מאמרים

5 פינוקים לשידרוג הקפה

כשעובדים מהבית יש דברים שפשוט אסור לוותר עליהם, הפסקת הקפה של הצהריים למשל. כדי שתוכלו להפוך את המנהג הקבוע שלכם לטקס כיפי יותר, הכנו עבורכם 5 תוספות קטנות שיהפכו את הרגע הזה ביום לחגיגה של ממש

mako אוכל טוב | | 31 בינואר 2021

השנה למדנו להעריך מחדש את הדברים הקטנים. כן, זאת קלישאה אנחנו יודעים, אבל בתקופה של חוסר וודאות, גם קלישאות מקבלות פתאום מקום של כבוד. הפסקת הקפה למשל, מה שבעבר לקחנו כמובן מאליו, נראית לחלקינו כמו טקס מקודש של נורמליות, במיוחד אם אתם עובדים מהבית וצריכים להכניס לחיים שלכם קצת הווי מהעולם ״הישן״, זה שבו הלכתם בכל יום למשרד.

אז חיי המשרד כרגע רחוקים עבור רובנו, מה שאומר שגם ללכת אל פינת הקפה או הבריסטה הקרובה ולשתות את כוס הקפה המושלמת כחלק מהפסקת הקפה של הצהריים – מרגיש כמו פנטזיה רחוקה. לשמחתכם, יש דרכים אחרות לפצות על כך, למשל להוסיף פינוק קטן להפסקת הקפה ולהפוך את הריטואל הזה לחגיגה (קצרה) של ממש. בין אם אתם טיפוסים של לאטה, אמריקנו, אספרסו או קורטדו, הפינוקים הבאים יבואו מצוין עם כל לגימה.

תמרים

יש שמתייחסים אל תמרים כאל שוקולדים לאנשים בוגרים, אבל האמת היא שאין מקום להשוואה- תמרים הם ממתק טבעי ובריא בפני עצמו. בין אם אתם מעדיפים תמרים לחים או תמרי מג׳הול, חשוב לזכור שחוץ מטעמם הנהדר הם גם מקור נהדר לוויטמינים כמו A ו-K, מינרלים חיוניים כמו סידן וברזל וגם לחומצה פולית. רק אל תגזימו, תמרים הם אמנם ממתק מהטבע אך הערך הקלורי שלהם לא נמוך במיוחד (100 גר׳ תמרים שווה כ-320 קלוריות).

 

כדור גלידה

האיטלקים קוראים לזה אפוגטו ומתייחסים אליו כאל קינוח קדוש של ממש. בפועל כל מה שאתם צריכים זה להחזיק במקפיא גלידת וניל איכותית (או סתם כזאת שאתם ממש אוהבים), וכוס אספרסו. הכניסו לכוס כדור גלידת וניל ועליו מזגו מנת אספרסו רותח והקפידו לאכול את הגלידה עוד בטרם היא נמסה. אם אתם לא מתכוונים לחזור לעבוד לאחר מכן, אפשר לשלב בפנים גם ליקר אמרטו שיהפוך את הקינוח לחגיגה למבוגרים.

 

פופקורן

כן, לא השתגענו. אוהבים לשתות את הקפה שלכם עם שכבה יפה של קצף? לא תאמינו איך אפשר לשדרג אותו בקלות בעזרת חופן (קטן) של פופקורן מלוח ו/או מתוק. השילוב בין הפריכות והאווריריות של הפופקורן והכבדות המסוימת שבטעם הקפה, יוצר משהו שנע בין משקה טעים לקינוח קטן.

 

מאפה פילו

במיוחד בזמן העבודה מהבית, הימים שלכם נוטים להתארך בצורה לא הגיונית – כך שיש סיכוי שתגיע להפסקת הקפה של השעה 11 כשאתם כבר רעבים למשהו קצת יותר רציני משוקולד קטן. במקרה כזה כל מה שצריך זה להכניס לתנור או לטוסטר אובן את אחד משבלולי הפילו של ״רמי לוי שיווק השקמה״, ולחמם למספר דקות (כפי שמופיע על האריזה). בסדרה יש שלושה מילויים: אחד במילוי פטה, שני במילוי תרד ופטה וגם אחד מתוק במילוי קרם וניל (טבעוני), שיכולים לגמרי לסגור לכם את הפינה של הרעב עד לארוחת הערב.

 

קפסולות קפה

ואם לא בא לכם משהו מתוק? אפשר להסתפק בלשתות כוס של אספרסו איכותי. למשל עם קפסולות הקפה החדשות של ״רמי לוי שיווק השקמה״ – שמתאימות למרבית סוגי המכונות הביתיות, עשויות מאלומיניום, ומגיעות בעוצמות משתנות ובטעמים כיפיים כמו שוקולד, וניל ואגוזי לוז. אבל הכי חשוב – אל תשכחו לקחת הפסקה.

 

 

קטגוריות
מאמרים

אולי יעניין אותך

הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל