עגבניות ממולאות בשר | אודי ואושר
ramile
30 דקות | בינוני | בשרי
רשימת מצרכים:
מצרכים:
- חצי קילו בשר טחון
- חופן כוסברה קצוצה
- צנוברים
- 5 עגבניות
- מלח
- פלפל
להגשה:
- זיתים סורים בצד
- מעט שמן זית
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
- 1.מתבלים את הבשר במלח פלפל, כוסברה קצוצה וצנוברים. מורידים לעגבניות את החלק העליון (מכסה) ומרוקנים את התוכן.
- 2.הופכים את העגבניה למעשה לחלולה וכלי קיבול לבשר.
- 3.מכניסים את תערובת הבשר לתוך העגבניה ומכסים עם המכסה שלה
- 4.עוטפים את העגבניות הממולאות בנייר אלומיניום וקוברים בגריל פחמים.
- 5.למי שאין גריל – חום מקסימלי בתנור עד שהעגבניות מתבשלות היטב.