לאפה שווארמה וטחינה | השף אביב משה
ג'אנק פוד ברמה מאוד גבוהה : לאפה שווארמה וטחינה אריסה !
השף אביב משה
20 דקות | קל | בשרי
רשימת מצרכים
- 1 חבילת טורטיות
- הודו או פרגית חתוכים לרצועות
- קארי צהוב של תיבול
- פרוסות חצילים מטוגנות
- פרוסות מלפפון חמוץ
- בצל ירוק
- חסה אייסברג
- עלי רוקט
- פרוסות עגבניות
- כמון
- מלח
- בצל פרוס
- טחינה
- מיץ לימון
- אריסה
- 1 כוס מים קרים
אופן ההכנה:
- 1.מקפיצים את הבצל.
- 2.לוקחים נתחי הודו טריים , מוסיפים אותם לבצל ומתבלים בתבלינים.
- 3.מעבדים את הטחינה,את מיץ הלימון, את האריסה ואת כוס המים הקרים במעבד מזון עד למרקם טחינה יציב
- 4.מורחים על הטורטיה מהטחינה אריסה
- 5.מסדרים מעל את הירקות , מעל את השווארמה ומגלגלים ללאפה.
