רוסט ביף אנטריקוט עם גזרים במייפל

ramile
40 דק | בשרי | בינוני
רשימת מצרכים

1 נתח אנטריקוט במשקל 1.5-2 קילו

4 כפות חרדל גרגירים

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

2 כפות שמן זית

לגזרים:

1 חבילה גזרים צבעוניים שטופים היטב וחצויים לאורכם

4 בצלים גדולים פרוסים לרבעים

1 כפית שום כתוש

1/4 כוס מייפל

3 כפות שמן זית

1 כפית מלח גס

5 גבעולי טימין

אופן ההכנה
  • 1.מורחים היטב את נתח האנטריקוט בחרדל, שמן זית מלח ופלפל וצולים היטב על מחבת או סיר רחב מכל הצדדים עד לקבלת צבע שחום
  • 2.מערבבים בקערה את הגזרים ורבעי הבצלים עם מרכיבי הרוטב שלו
  • 3.מניחים בתבנית אפייה את נתח האנטריקוט עם גזרים, טימין ובצלים מסביב
  • 4.
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל