סלט סלנובה טונה | אודי ואושר

לסלט

• 1 חסה סלנובה אדומה
• 1 חסה סלנובה ירוקה
• 1 צרור סורל

לרוטב טונה

• 1 קופסת טונה (160 גרם) קטנה מסוננת
• 1 כפית חרדל
• 1 כף מיונז לייט
• 2 כפות מיץ לימון
• 2 כפות מים
• 2 כפות שמן זית בכבישה קרה
• שליש כפית פלפל שחור גרוס
• רבע כפית מלח

להגשה

• 1 כף גרעיני דלעת

• 1.מסירים את השורש של החסות והסורל, מסדרים בקערת הגשה.
• 2.מכניסים לכוס גבוהה את כל מרכיבי הרוטב וטוחנים בעזרת בלנדר מוט למרקם חלק. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
• 3.יוצקים מחצית מהרוטב על הסלט (את השאר ניתן לשמור במקרר כיומיים), מערבבים ומפזרים מעל את גרעיני הדלעת.