מאפה גבינות תורכי

ramile
20 דקות | קל | חלבי
רשימת מצרכים:

1 חבילה פילאס טורקי רמי לוי
200 גרם קשקבל מגוררת
1 בצל ירוק קצוץ
200 גרם בולגרית רכה
1 ביצה

1 כפית מלח

 

לציפוי:

 

1 ביצה טרופה

שומשום

 

להגשה:

 

ירקות חתוכים: עגבניות שרי, מלפפונים ומקלות גזר

אופן ההכנה:
  • 1.מערבבים את הגבינות עם המלח, הביצה והבצל הירוק. מומלץ להעביר לשקית זילוף (אפשר גם בלי).
  • 2.פורסים את בצק הפילאס ומורחים שורת גבינה לרוחב הבצק ומגלגלים.
  • 3.חותכים בסיום גלגול הגבינה את הבצק, וממשיכים עם שאר הבצק והמלית.
  • 4.מניחים את המקלות הממולאים בתבנית מרופדת נייר אפייה, ומהדקים את הקצוות שלהם.
  • 5.מברישים בביצה טרופה ושומשום, ואופים בחום של 180 מעלות במשך 30 דקות.
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל