מגדל פנקייקס קרם שוקולד

לפנקייקס:

1/2 1 כוסות חלב

3 ביצים

100 גרם גבינה לבנה

1 סוכר וניל

2 כפות סוכר

20 גרם חמאה מומסת

2 כוסות קמח תופח

לקרם:

1 פודינג בטעם שוקולד

1 כוס חלב

1 שמנת מתוקה

לגנאש מעל ממיסים יחד:

250 מ”ל שמנת מתוקה

200 גרם שוקולד מריר

לקישוט

חלווה מפוררת

• 1.בקערה מקציפים יחד את כל המרכיבים מלבד הקמח.
• 2.מוסיפים את הקמח ומקציפים עד להטמעה
• 3.משמנים קלות מחבת לא גדולה ומניחים מצקת מהבלילה.
• 4.מומלץ לכסות כי הפנקייק עבה.
• 5.הופכים לצד השני לאחר הופעת בועות וחוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה ומצננים.
• 6.מקציפים יחד את כל מרכיבי הקרם
• 7.מסדרים מגדל של פנקייק וביניהם קרם שוקולד
• 8.שופכים מעל את הגנאש ומקשטים בחלווה.