טיפים קטנים

ט”ו בשבט שמח | אינסטגרם

פאולה רוזנברג | | 11 בפברואר 2020

אני רוצה לקחת אתכם לאחד המדפים האהובים עלי ברמי לוי, שיש סיכוי גדול שאתם פשוט חולפים על פניו.

אתם וודאי יודעים שמהותו של ט״ו בשבט היא לקיים מצוות הקשורות לגידולי חקלאות – לנטוע עצים ולאכול מפרי האדמה.

אז השנה יש לי הצעה מקורית בשבילכם:

נצלו את החג והרבו באכילת עשבי תיבול, שבדרך כלל מקבלים רק תפקיד שולי בתפריט שלנו.

למשל, ניתן להשיג בסניפים קופסאות מוכנות עם גבעולי רוזמרין, אורגנו ומרווה, שהם בעלי תכונות נפלאות.

 

*רוזמרין מכיל נוגדי חמצון חזקים שמחקרים מייחסים להם תכונות של האטת הזדקנות. אם תחלטו 5 עלי רוזמרין בכוס מים רותחים, תקבלו תה שיספק לכם את כל הטוב שבעלים הללו.

 

*אורגנו הוא כל כך עוצמתי שזכה לכינוי ״האנטיביוטיקה הטבעית״. ניתן לקצוץ את העלים הטריים שלו לסלט וגם להוסיף לכל רוטב עגבניות, זה ישדרג את הטעם פלאים. בצורתו הטרייה הוא מעולה לחיזוק הגוף, במיוחד בחורף. לכן אני מנסה לשלב אותו איפה שרק אפשר וכן, גם אותו ניתן להוסיף לחליטת התה.

 

*המרווה היא צמח מרפא ארצישראלי עתיק שנים. מחקרים שונים שנעשו הראו שיש לה יכולת לשפר את התהליכים הקוגניטיביים המתרחשים במוח. אם תקצצו אותה עם קצת שום ושמן זית ותקפיצו במחבת במשך שתי דקות – תקבלו רוטב מושלם לפסטה.

 

וככה חיים בריא במחירי רמי לוי.

תודו לי אחר כך 😉

פאולה”

 

קטגוריות
טיפים קטנים

אולי יעניין אותך

הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל