אורז ופרגית בתבנית אחת

2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
1/4 כוס שמן זית
1 כף פפריקה
1 כפית פלפל שחור גרוס
700 גרם שווארמה הודו חתוכה לקוביות
1 קופסא אורז מתובל רון יוחננוב
מים עד לכיסוי
כפית מלח
להגשה:
בצל ירוק קצוץ\ פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

• 1.מערבבים בקערה 1/2 מכמות שמן הזית עם קוביות השווארמה, הפפריקה , המלח והפלפל
• 2.בסיר שיכול להיכנס לתנור מניחים את יתרת שמן הזית ואת קופסת תערובת האורז, מערבבים, מוסיפים את קוביות השווארמה, מערבבים ומוסיפים מים עד לכיסוי
• 3.עוטפים בנייר אפייה ונייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 40 דקות, באמצע הבישול מוציאים לראות שיש נוזלים ואם יש צורך מוסיפים עוד כוס נוזלים.
• 4.מוציאים, מערבבים קלות ומפזרים ירק טרי בהגשה