בלוטין חגיגי: כרע עוף ממולאת

• תפוח עץ חתוך לחתיכות בגודל ביס
• בצל סגול
• חמוציות
• רוטב חריף מתוק
• רוטב סויה

אופן הכנה:

• 1.מכינים מלית מבשר עוף טחון, אורז מבושל, חמוציות, שקדים, תבלין פילדפיה, מלח, פלפל שחור ובזיליקום.
• 2.ממלאים את הבלוטין.
• 3.מניחים בתבנית ויוצקים על הבלוטין שמן זית, תבלין פילדפיה.
• 4.מברישים את העוף בעזרת מברשת ומוודאים פיזור אחיד.
• 5.צולים כחצי שעה ב-170 מעלות.
• 6.מפזרים את הרוטב על העוף.
• 7.מחזירים לתנור לעוד 20 דקות.