מיקס שעועית פאייה By שר פיטנס
ramile
30 דקות| בינוני| בשרי
רשימת מצרכים
- 1 שקית מיקס שעועית
- 4 נקניקיות קבנוס פרוסות לפרוסות
- 6 נקניקיות חריפות חתוכות לשלוש\ ארבע חתיכות
- 1 בצל גדול קצוץ
- 5 כפות שמן זית
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1 קופסא עגבניות מרוסקות
- 3/4 כוס אורז בסמטי
- 1 פלפל חריף ירוק פרוס לטבעות
- 1 כפית מלח
- 1 כוס עגבניות שרי חצויות
להגשה:
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
- 1.בסיר רחב מניחים שמן זית , אורז ובצל קצוץ, מטגנים כ- 3 דקות תוך כדי ערבוב ומוסיפים מלח, פלפל חריף, שרי ואת הנקניקיות.
- 2.מטגנים עוד 5 דקות נוספות ומוסיפים מיקס שעועית וכוס וחצי מים רותחים , מערבבים ומביאים לרתיחה, מנמיכים להבה.
- 3.3. מבשלים בכיסוי כ- 20 דקות ומשאירים מכוסה ללא להבה 6 דקות, מאווררים עם מזלג ומגישים עם כוסברה מעל .