פסטייה עוף ופיסטוקים

• לבצק: 1 חבילה בצק פילו מופשר
• למלית:
• 3 בצלים קצוצים
• 1 כף סילאן
• 500  גרם פרגיות חתוכות לקוביות קטנות
• 1 כפית מלח ופלפל גרוס
• 100 גרם פיסטוק קצוץ גס
• 1 כף תבלין שווארמה אבו דאבי
• שתי כפות שמן
• להרכבה: תרסיס שמן
• לציפוי:
• ביצה טרופה
• להגשה:
• אבקת סוכר ופיסטוקים

אופן ההכנה:

• 1.במחבת מטגנים בשתי כפות שמן את הבצל עם סילאן , מכבים את האש ומוסיפים תבלינים ופרגיות וכף קורנפלור.
• 2.משמנים דף פילו מפזרים פיסטוקים ומניחים עוד דף פילו מניחים מלית בנדיבות במרכז ומקפלים כמו אריזת מתנה משני הצדדים כמו בסרטון .
• 3.ניתן גם לקפל לצורת סיגר. משמנים ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה
• 4.אופים על 180 מעלות כחצי שעה עד השחמה.
• 5.להגשה מפזרים אבקת סוכר ופיסטוקים.