קציצות בשר ברוטב עגבניות | השפית גק’י אזולאי

ramile
52 דקות | בינוני | בשרי
רשימת מצרכים
  • 1 ק”ג בשר טחון
  • 1 בצל לבן קצוץ
  • 10 שיני שום קצוצות
  • 1 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 צרור פטורזיליה קצוצה
  • כף שטוחה מלח
  • כפית ראס אל חנות [תבלין לקציצות]
  • חצי כף פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית קינמון
  • רבע כוס שמן
לקציצות:
  • 1.שמים הכל בקערה ומערבבים, מגלגלים לקציצות עגולות ומניחים בצד.
לרוטב
  • 1.צנצנת רוטב עגבניות של ג'קי מנבחרת השפים של רמי לוי. מעט מלח ופלפל שחור תבלין לקציצות וכוס וחצי מים.
  • 2.מביאים לרתיחה ומוסיפים את הקציצו, מבשלים על אש בינונית חצי שעה. מוסיפים צרור של כוסברה בסיום מכסים לעוד 10 דק' וטורפים!
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל