רולדת שניצל במילוי מרענן

מתכון לרולדת שניצל במילוי מרענן

איריס ואלעד
30 דקות | בינוני | בשרי
רשימת מצרכים
  • 8 יח’ שניצל דק
  • 3 כפות מיץ תפוזים או לימון
  • כפית עלי תימין
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית

למילוי:

  • 200 גר’ תרד טרי / קפוא מופשר ומסונן
  • 100 גר’ אגוזי מלך
  • 2 כפות חומץ
  • 1/3 כוס כוסברה / פטרוזיליה / בזיליקום
  • 2 יח’ שיני שום כתוש
  • פלפל קורט אבקת צ’ילי
  • 2 כפות שמן
  • מלח ופלפל
  • 3 כפות שמן לטיגו
אופן הכנה:
  • 1.מערבבים מיץ, תימין, שום, שמן זית, מלח ופלפל. מברישים את השניצלים משני הצדדים ואם יש זמן מאחסנים בכלי סגור במקרר לשעתיים.
  • 2.מעבירים למעבד מזון את מרכיבי המילוי ומעבדים למשחה קצוצה.
  • 3.פורסים שניצל, מורחים כף גדושה מילוי, מגלגלים ונועצים קיסם. חוזרים על הפעולה עם כל השניצלים.
  • 4.פורסים שניצל, מורחים כף גדושה מילוי, מגלגלים ונועצים קיסם. חוזרים על הפעולה עם כל השניצלים.
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל