דג מרוקאי

מתכון לראש השנה : דג מרוקאי

ramile
30 דקות | בינוני | פרווה
רשימת מצרכים
  • 2 ק”ג דג מוסר ים, פרוס לסטייקים
  • 5 עגבניות מקולפות קצוצות
  • 15 שיני שום שלמים
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 2 פלפל אדום, קלוי פרוס דק
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 גזר, פרוס דק
  • 3 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • כף כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • לימון
  • כפית סוכר
  • לחם שחור
  • מים
אופן ההכנה :
  • 1.בסיר, מחממים מעט שמן ומטגנים את כל הירקות יחד.
  • 2.מוסיפים את הדג, את הכוסברה, את התבלינים ואת המים ומבשלים במשך כ-30 דקות.
  • 3.מגישים עם כוסברה קצוצה, לחם שחור ומעט לימון, בתיאבון.
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל