מאפינס תירס | קרן אביאל

• גביע יוגורט יווני (לא פחות מ 3%)
• 3 ביצים
• גביע קוטג’ 5%
• 3 כפות בולגרית מלוחה מפוררת
• 2 כוסות (חד פעמי) גרעיני תירס
• כוס קמח כוסמין מלא (אפשר להמיר בקמח רגיל)
• כפית אבקת אפיה

שימו לב שהבולגרית מוסיפה מליחות ולכן אין צורך להוסיף עוד מלח.

ניתן להוסיף תבלינים שאוהבים לפי טעם.

אופן הכנה:

• 1.אין יותר פשוט מזה – מערבבים הכל יחד! זהו!
• 2.שופכים מהבלילה שנוצרה אל תוך התבניות (2/3 תבנית – כי המאפינס תופחים ועולים מעט)
• 3.הכניסו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.
• 4.ל 25-30 דקות, תלוי בתנור.
• 5.המאפינס צריכים להיות תפוחים וזהובים!

טיפים להצלחת המתכון • במידה ואתם מכינים יחד עם הילדים, העבירו את הבלילה לקנקן שיהיה קל לשפוך ממנו אל תוך התבניות. • ניתן לשמן קלות את התבניות. • הוציאו את המאפינס מהתבניות רק לאחר שהם התקררו מעט ובתיאבון!! ניתן לשמור בהקפאה ולהפשיר לפני אכילה בטמפרטורת החדר. (אין להקפיא שנית). לשדרוג המנה: ניתן להוסיף לתערובת המאפינס עשבי תיבול, טבעות זיתים, עגבניות מיובשות, גבינה צהובה מגורדת, בצל מקורמל או כל דבר אחר שאוהבים!