גירוס צמחוני

לתיבול הסייטן:

3 כפות שמן זית

2 כפות דבש

1 כפית צ’ילי גרוס

1 כף תבלין לקציצות

להרכבה

1 ג’בטה

חסה סלנובה רמי לוי

1 בצל סגול פרוס לרצועות דקות

כף סומק

1 עגבנייה פרוסה דק

ממרח טחינה רמי לוי

ביצת עין

קטשופ רמי לוי

צ’יפס רמי לוי

שמן קנולה לטיגון

• 1.מערבבים את תיבול הסייטן ומצפים את 2 פרוסות הסייטן בתיבול, משרים בקירור חצי שעה
• 2.צולים משני הצדדים על פלאנצה.
• 3.צולים את חלקה הפנימי של הג'בטה
• 4.מורחים טחינה, תוספות ומסדרים את הסייטן מעל כל חצי ג'בטה ומעל את הביצה, שני חצאים פתוחים .
• 5.מטגנים צ'יפס
• 6.מגישים לצד קטשופ וצ'יפס