סלט ירקות ישראלי ערבי רוסי אתיופי

ramile
20 דקות | קל | פרווה
רשימת מצרכים:

מצרכים:

 

  • 2 כוסות בורגול
  • ½ פלפל אדום
  • ½ פלפל צהוב
  • 1 לבבות חסה שטופה
  • 1 עגבנייה
  • 1/2 מלפפון
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 2 כפות כוסברה קצוצה
  • 1 פלפל חריף אדום או ירוק
  • 1 כף שומשום קלוי
  • 7 כפות שמן זית
  • 1 מיץ מלימון שלם

 

 

להגשה מעל המנה: 

 

  •  100 גרם גבינת פטה
  • זעתר
אופן ההכנה:
  • 1.מכניסים את הבורגול למים רותחים ומבשלים לפי הוראות היצרן.
  • 2.קוצצים את לבבות החסה לרצועות דקות, ומוסיפים לקערה את הפלפלים, העגבנייה, המלפפון, הבצל, כוסברה ופטרוזיליה, פלפל חריף קצוץ, שומשום, שמן זית לפי הטעם, מיץ מלימון שלם, מערבבים.
  • 3.מוסיפים 2 כפות בורגול מבושל. מתבלים במלח, פלפל שחור.
  • 4.מניחים בקערה גדולה ומפזרים גבינה ומעל שמן זית וזעתר יבש
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל