סלט פול ירוק ועגבניות שרי

• 400 גרם פול ירוק טרי קפוא (אפשר להשתמש בטרי ואז אין צורך בבישול/הפשרה)
• 2 כוסות עגבניות שרי צבעוניות חצויות
• 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
• חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
• חצי פלפל צ’ילי אדום חריף פרוס דק
• חצי כוס בוטנים קלויים קצוצים
• 3 כפות שמן זית
• מיץ וקליפה מגוררת מלימון אחד
• 1 כף סילאן
• כפית מלח

אופן ההכנה:

• 1.מעבירים את הפול לקערה ומכסים במים רותחים.
• 2.משרים כדקה ומסננים.
• 3.מעבירים למי קרח ומסננים.
• 4.מערבבים את הפול הירוק עם שאר הרכיבים ומגישים.
• 5.* אם משתמשים בפול ירוק טרי, אין צורך בשלבים 1-3. פשוט מערבבים את כל הרכיבים.