קבב עיראקי- טבעוני | אודי ואושר

מתכון ל-9 קבבים סופר טעימים וטבעונים!

אושר אידלמן & אודי ברקן
20 דקות | קל | פרווה
רשימת מצרכים
  • 300 גרם “טחון טבעוני”
  • 1 כפית שמן זית
  • 1 בצל קטן מגורר גס בפומפייה
  • חצי צרור כוסברה או פטרוזיליה קצוץ דק
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית גדושה בהראט
  • קורט אבקת סודה לשתייה
  • מעט שמן לצלייה בגריל או מחבת

להגשה

  • טחינה
  • פלפל חריף
  • חמוצים
  • חופן עלי כוסברה

 

אופן ההכנה :
  • 1.מחממים גריל (גחלים או גז) לחום מירבי
  • 2.מערבבים את כל חומרי הקבב, יוצרים כ-9 קבבים עגולים ומשטחים מעט
  • 3.משמנים מעט את הקבבים וצורבים על הגריל הלוהט כ-3 דקות מכל צד
  • 4.מעבירים לצלחת הגשה עם טחינה, פלפל חריף, חמוצים וכוסברה
הרשמה לניוזלטר
הרשמו ותשארו מעודכנים בכל מה שחדש אצלנו
אנא הזינו כתובת מייל