קציצות על רוטב אריסה וחומוס | השף אביב משה
השף אביב משה
30 דקות | בינוני | פרווה
רשימת מצרכים
- מטגנים 5 שיני שום פרוסות
- מוסיפים 2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
- כוס גרגירי חומוס מבושלים
- 2 כפות אריסה
- כף לימונים כבושים קצוצים
- כף כוסברה קצוצה
- כף פטרוזיליה קצוצה
- מעט כמון ומלח
אופן ההכנה
- 1.מטגנים 5 שיני שום פרוסות
- 2.מוסיפים 2 עגבניות
- 3.ומבשלים הכל על אש קטנה כ-10 דקות
- 4.מניחים במרכז צלחת מהרוטב ומעל קציצות
- 5.ומעל הכל מזלפים טחינה גולמית
