לחמניות שוקולד

מצרכים:
1 קג קמח לחלות
2 כפות שמרים יבשים
2.5 כוסות חלב
100 גרם חמאה מומסת
1 ביצה
½ כוס סוכר
לציפוי:
1 ביצה טרופה עם כף חלב
נטיפי שוקולד
למלית
ממרח שוקולד

ההכנה:
לשים במיקסר עם וו לישה את הבצק כשבע דקות ומתפיחים בקערה משומנת כשעה
לאחר שעה מחלקים את הבצק לכדורים במשקל של 60 גרם
מרדדים כל כדור לעלה דק או אלי מניחים ממרח שוקולד בקצה . מכסים בבצק ומהדקים את הפינות
ממשיכים לגלגל ללחמניה וארוכה כאשר התפר מונח כלפי מטה
מברישים בביצה טרופה עם חלב ומפזרים נטיפי שוקולד
מתפיחים 30 דקות ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30׳דקות עד השחמה